食品包(bāo)裝有哪些(xiē)基本要求(qiu)?
對于(yu)所處食品(pin)行業的所(suǒ)有企業來(lái)說,想要得(dé)到更㊙️好☔發(fā)展競争實(shi)力,得到廣(guang)大消費群(qun)體認可,除(chu)了提高産(chǎn)品品🤞質,優(yōu)化品牌形(xing)🔴象之外,還(hái)要注重食(shi)品包裝設(she)計的重要(yào)性。那麽食(shí)品紙箱包(bao)裝設計有(you)哪些🌐要求(qiu)?
食品紙盒(hé)包裝除了(le)保障食品(pǐn)安全外,還(hai)是保障食(shi)品的色🔴、香(xiang)🈲、味等感觀(guan)質量的重(zhong)要手段。在(zài)現代發達(da)🌏的商業領(lǐng)域,食🈲品紙(zhi)盒包裝還(hái)對食品的(de)促銷起重(zhong)要的作用(yong)。因此🆚,作爲(wei)食品的包(bāo)♍裝,至少應(yīng)滿足如下(xia)幾點要求(qiú):
一、材料選(xuan)擇
二(èr)、結構設計(ji)
食品紙箱(xiāng)的結構設(shè)計應考慮(lǜ)到包裝食(shi)品的特性(xìng)和要求。合(hé)理的結構(gou)設計能夠(gou)保護食品(pǐn)不受擠壓(yā)✍️、碰撞和濕(shī)氣的影響(xiǎng),保持食品(pin)的新鮮度(dù)和質量。結(jie)構設計還(hai)應便于包(bāo)裝和開啓(qǐ),方便消費(fèi)者使用。
三(san)、印刷要求(qiú)
食品紙箱(xiang)的印刷應(ying)選用食品(pin)級印刷油(you)墨,顔料應(ying)符合國家(jiā)相關标準(zhǔn)。印刷油墨(mo)應具有良(liang)好的附着(zhe)力和🔆耐久(jiǔ)性,不易脫(tuō)落、污染食(shí)品。印刷圖(tú)案應清晰(xi)、鮮豔,以👣提(ti)升食品紙(zhi)箱⛹🏻♀️的整體(ti)質感和美(mei)觀度。
四、安(an)全性
食品(pin)紙箱在使(shǐ)用過程中(zhong)應确保食(shi)品的安全(quán)性。紙箱應(yīng)具有良好(hao)的密封性(xing)能,以防止(zhi)外界灰塵(chen)、濕氣🌏等因(yin)💚素對食品(pǐn)🐉的污🐆染。紙(zhǐ)箱的膠水(shuǐ)和膠帶等(děng)粘合材料(liao)應符合食(shí)❤️品安全标(biao)準,不含有(yǒu)對人體有(you)害的物質(zhì)。最後,食品(pin)紙箱應進(jìn)行充分的(de)衛生處理(li)和消毒,以(yi)保證食品(pin)的衛生安(an)👌全。
五、環保(bao)性
食品紙(zhi)箱的制作(zuò)應注重環(huan)保性。在材(cai)料選擇上(shàng),應優先選(xuǎn)用可回收(shōu)、可再利用(yong)的材料。在(zài)生産過程(chéng)中,應盡量(liang)減少廢👨❤️👨棄(qì)物的産生(shēng)和對環境(jing)的污染。同(tóng)時,食品紙(zhi)箱的廢棄(qi)物應分類(lèi)回收處理(li),以減少對(duì)環境的負(fu)面影響。
食(shi)品紙盒包(bāo)裝設計有(yǒu)哪些實際(jì)應用?
1、保護(hù)食品和延(yán)長食品的(de)保存期
(1)保(bao)護食品的(de)外觀質量(liàng)産生一定(ding)的經濟效(xiao)益
食品在(zài)整個流通(tōng)過程中,要(yào)經過搬運(yun)、裝卸、運輸(shu)和儲藏,易(yì)造成食品(pin)外觀質量(liàng)的損傷,食(shi)品經過内(nei)、外包裝🙇♀️後(hou),就能很好(hǎo)的🏃保護食(shi)品,以免造(zào)成損壞。
食品在整(zhěng)個流通過(guo)程中,它的(de)質量會發(fā)生變化和(he)變壞。
食品(pǐn)本身具有(you)一定的營(yíng)養成分和(hé)水份,這是(shi)細菌、黴、酵(jiào)母等💃🏻生🐅産(chan)繁殖的基(jī)本條件,當(dāng)食品保存(cun)的溫度适(shi)合它們繁(fán)殖時,便緻(zhì)使食品腐(fǔ)敗變質。如(rú)果食🏃🏻♂️品采(cai)用無菌包(bao)裝或包裝(zhuāng)後進行高(gao)溫🚶♀️殺菌、冷(leng)藏等處理(lǐ),就會防止(zhǐ)食品腐敗(bai)現象的發(fa)生,延長了(le)食品㊙️的保(bǎo)存期。
同時(shi),食品本身(shen)具有一定(dìng)的水份,當(dāng)這些水份(fen)的含💛量發(fā)🔆生變化時(shí),都會導緻(zhi)食品風味(wèi)的變化或(huo)變壞。如果(guo)采用相應(ying)的防潮包(bao)裝技術就(jiu)能防止上(shang)述現🌈象的(de)發生,也有(you)效地延長(zhang)了食品的(de)保存期.再(zai)有,食品在(zài)流通時,受(shòu)到日光和(hé)燈光的直(zhí)接照射時(shi),及在✉️高溫(wen)時,都易使(shi)食品發生(sheng)氧化.變色(sè),變🙇🏻味等現(xiàn)象,如🐪采用(yòng)相應的♻️真(zhen)空包裝、充(chong)氣包裝等(deng)技術和相(xiàng)應的包裝(zhuang)材料.同樣(yang)也能有效(xiao)地延長包(bāo)裝食品的(de)保存期🤟。
2、包(bāo)裝食品方(fāng)便流通
有(you)的包裝是(shì)食品流通(tōng)的容器。如(rú)瓶裝酒類(lèi)、飲料、感裝(zhuang)罐頭、場裝(zhuāng)的奶粉等(deng),這些包裝(zhuang)的瓶、罐和(hé)袋既是包(bāo)裝容器.也(ye)是🔅食品流(liu)通和銷售(shòu)的移具。它(tā)給食品流(liu)通帶來了(le)極大的方(fang)💘便
4、防(fang)止食品的(de)污染方便(biàn)的蒸煮食(shí)品,采用特(tè)殊的包🐅裝(zhuang)技術食品(pǐn)在流通時(shí),要同容器(qi)和人手接(jie)觸,易使食(shí)品受到污(wū)染,經過包(bāo)裝後的食(shi)品就能避(bi)免這種現(xian)象的💃🏻發生(shēng),有利于消(xiao)費者的身(shen)體健🌈康
.5、促(cu)使食品流(liu)通的合理(lǐ)性和計劃(huà)性
有的生(sheng)鮮食品,易(yi)腐敗變質(zhi),不易遠邊(bian)運輸,如水(shuǐ)果和水産(chǎn)品等,在産(chǎn)地制成各(ge)種罐頭,就(jiù)能減少浪(lang)費,降低運(yun)輸成本🔴,并(bìng)能促進食(shí)品流通的(de)合理性和(he)計⭐劃性。